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鱼油的功效

近几年人们对鱼油的认识越来越多,是因为市面上售卖这种保健食品越来越多,人们也逐渐增加了保健意识,知道了鱼油对人的血管健康有关系,尤其是对于心脑血管疾病的人都开始多多少少的用鱼油。那鱼油究竟是什么东西?对我们的健康又有什么功效呢?接下来我们一起来探讨鱼油的功效。

鱼油的功效

鱼油的功效

那什么是鱼油呢?是这样定义的:鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油,主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂,富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、调节血脂等健康益处。广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂,又指鱼体内的脂肪,主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。

因为中国人的物质生活越来越好,肉类食物摄入过多,导致身体饱和脂肪酸的含量增加,而不饱和脂肪酸的含量下降,造成高血脂、高血压,现在这类慢性疾病的发病率一直呈现上升趋势。这些都跟我们的饮食有很大的关系,如果能够适当的摄入一些不饱和脂肪酸,对预防心脑血管疾病有非常大的意义。

为什么鱼油会起到这样的作用,因为鱼是海洋动物,尤其是一些深海鱼种,即使在非常寒冷的海域,它们依然可以鲜活的活着,体内的血液都不会凝结,这说明海鱼体内有着非常强的抗血栓的功能,可以防止血液粘稠和栓塞,而这一点对于老年人的高血脂、高血压非常的有帮助,可以减少因为血脂升高导致的血栓。鱼油有非常明显的调节血脂的作用。

关于鱼油降低血脂已经有明确的报告:而且主要是针对甘油三酯。吃鱼或者鱼油有助于预防心脏病,降低已经得病的死亡风险。已经吃药了的如他汀类吃鱼油可能就无效了。因为鱼油可以扩张血管,因此对预防高血压也有一定的效果,而且和维生素B12合用可以减少痛经疼痛的时间和强度,减少使用止痛药。吃鱼油可以降低中风的风险。鱼油对改善冠状动脉粥样硬化也非常有效。鱼油还有利于减肥。

总而言之,鱼油对于一些慢性的心脑血管疾病都有非常明显的功效,对于年龄逐渐增加又很容易肥胖的人,建议多补充鱼油,因为心脑血管疾病是老年人的高发疾病,而肥胖也是导致心脑血管疾病的罪魁祸首,所以,建议老人家多吃鱼或者直接补充鱼油类的保健品,当然,一定要选择信得过的品牌,毕竟现在海洋的污染也很严重,因此,使用时请谨慎选择!

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