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产妇吃生菜有什么好处?产妇吃生菜的做法

生菜营养价值较高,富含多种维生素,其中维生素A、B的含量是番茄的4倍以上,另外生菜还含有大量的钙、磷、铁等矿物质。那产妇可以吃生菜吗?产妇吃生菜的做法有哪些呢?与360常识网一起来看下产妇吃生菜好不好吧。

产妇吃生菜有什么好处?产妇吃生菜的做法
产妇吃生菜有什么好处?产妇吃生菜的做法

产妇能吃生菜吗

产妇能吃生菜。产妇应该多吃新鲜的蔬菜及水果,补充身体所需的维生素及矿物质等,而生菜就是一个不错的选择。生菜有利尿和促进血液循环的作用,产妇是可以吃的,但不宜多吃,产期饮食需要注意饮食均衡。

产妇吃生菜有什么好处

1、生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,产妇食用有美容美肤的作用,有利于产妇体形健美,防止过胖。

2、生菜茎叶中含有莴苣素,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。产妇食用可缓解产期紧张情绪,保持平静的心态。

3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。产妇食用有利于对脂肪、蛋白质等大分子物质的消化和吸收。

4、抑制病毒,增强抵抗力。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。产妇食用能增加机体抵抗力,强身健体。

产妇吃生菜的做法

蒜泥生菜

用料:生菜1斤,蒜泥少许,食用油少许,盐少许。

做法:

1、生菜洗净,大蒜剥好并捣成蒜末。

2、烧热锅,加入食用油。

3、待油热加入部分蒜末,在打算还没烧焦时放入生菜,快速翻炒。

4、生菜变软时加入适当的盐翻炒几下,出锅。

5、再往锅里加入少量油,加热,放入剩余的蒜末。在蒜末还没变焦时把油倒入盘中的生菜上。

360常识网小贴士

炒生菜要快炒,这样不易流失生菜里面的营养成分,也让生菜吃起来的更加清甜爽口。

鸡蛋灌饼

用料:面粉适量,鸡蛋2个,火腿适量,生菜适量。

做法:

1、先用热水把面粉合成面团,将面团切成几等分,用擀面棒擀成薄薄的面饼。

2、碗中倒入鸡蛋,用筷子搅匀。

3、平底锅中倒入适量的油摆动几下使平底锅底都沾有一层薄薄的油层,将面饼放里,将鸡蛋液倒里用勺子弄均匀。

4、煎制两面金黄,将火腿生菜放在灌饼上卷好即可。

360常识网小贴士:煎面饼的时候一定要用小火,大火易煎焦。吃的时候也可以根据个人爱好抹上自己喜欢的酱。

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