回主页
天涯知识库 · 豆腐
目录
位置: > 健康饮食 > 豆腐 >

孕妇能吃豆腐吗?孕妇吃豆腐的做法

豆腐含有丰富的营养元素,如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等,其消化吸收率达95%以上。那么孕妇能吃豆腐吗?孕妇吃豆腐的做法有哪些?

孕妇能吃豆腐吗?孕妇吃豆腐的做法
孕妇能吃豆腐吗?孕妇吃豆腐的做法

孕妇能吃豆腐吗

答案是可以的。孕妇怀孕期间这些营养元素耗费的较多,吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质,提高自身的免疫力,避免因耗费营养而免疫功能下降,造成疾病的发生。

豆腐还可帮助孕妇补充维生素和无机盐,帮助孕妇补充精力,消除疲劳感。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐是孕妇的理想食品,也是宝宝生长发育的重要食物,对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用。

孕妇吃豆腐食用禁忌

虽然豆腐是孕妈妈补充营养的很好食物之一,有增强免疫力的作用,但食用豆腐还是有些注意事项要了解,要知道豆腐不能和什么一起吃。

豆腐中的皂角苷会促进人体排碘,造成碘缺乏。而海带是很好的补碘佳品,因此吃豆腐的时候最好搭配海带,营养不流失。

豆腐切块大些,容易保持原有的形状,如果可以,先把豆腐煎一下,“外强中干”就不太容易碎,这样吃起来更有口感。豆腐下锅后,尽量少用锅铲,只要轻轻晃动锅就好。

豆腐不宜和蜂蜜同食会引起腹泻;豆腐也不宜与鸡蛋同食会影响蛋白质吸收;豆腐也不宜与菠菜等同食,会阻碍钙质的吸收。

豆腐的做法大全

孕妇吃豆腐可以补充自身的精力,消除疲劳感,提高自身免疫力,增强抵抗力还有利于胎儿的健康发育。那豆腐怎么做好吃呢?孕妇吃豆腐的做法最好是将豆腐做熟,作为配菜食用。

鲫鱼豆腐汤

原料:两条鲫鱼,适量豆腐,适量清水,姜和葱。

做法:

1、把鲫鱼处理好后洗干净,豆腐切成块。

2、开火,往锅内倒入油,至油六七分熟,放入鲫鱼。

3、放入鲫鱼后,倒入适量清水,烧开,观察鱼汤成乳白色后放入豆腐和葱,盖上锅盖。

4、烧开后再加入姜,即可完成。

鲫鱼豆腐汤的功效:鲫鱼的味道甜美,和豆腐搭配,有利于增进孕妇的食欲,还可以帮助孕妇补充钙,有利于胎儿的健康发展。

白菜炖豆腐

原料:半颗白菜,适量豆腐,适量油,盐,酱油和葱。

做法

1、白菜洗净,豆腐切块,葱切段。

2、热锅,倒油,倒入葱段,炒香。

3、倒入白菜翻炒,加入适量酱油和盐。

4、加适量开水烧开,加入豆腐块,烧开再炖5分钟,即可完成。

白菜炖豆腐的功效:白菜炖豆腐,清淡可口,有利于孕妇改善胃口,增进食欲,还可帮助孕妇补充钙元素,利于孕妇和胎儿的健康。

相关内容

冻豆腐有营养吗?冻豆腐怎么做好吃又有营养> 吃臭豆腐会中毒吗?臭豆腐有什么危害> 菠菜和豆腐能一起吃吗?菠菜炖豆腐怎么做最好> 豆腐吃不对反伤身 吃豆腐不可过量且要注意搭> 豆腐炖鱼有什么好处?什么鱼最适合做炖豆腐> 怎样煎豆腐不沾锅?家常煎豆腐的小窍门> 如何挑选新鲜的豆腐?新鲜豆腐怎么保存> 如何辨别合成豆腐?怎样辨别豆腐的真假> 麻婆豆腐怎么做更好吃?麻婆豆腐的制作技巧> 吃豆腐的好处:春天吃豆腐营养健康不油腻>

推荐阅读

芦荟> 螃蟹> 丝瓜> 猪血> 鸭血> 鱼油> 黄花菜> 柚子> 奶茶> 木瓜>

阅读分类导航

唐诗四大文学名著宋词诸子百家史书古代医书蒙学易经书籍古代兵书古典侠义小说