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菠萝蜜是什么味道?菠萝蜜吃多了会怎样?

菠萝蜜是什么味道?菠萝蜜吃多了会怎样?

菠萝蜜是什么味道?菠萝蜜吃多了会怎样?

菠萝蜜与菠萝不一样,是两种水果,菠萝蜜不管是果肉还是种子都是可以食用的。菠萝蜜含有丰富的营养,有生津止渴、抑菌消炎以及促进血液循环等作用。说的小编口水都要流出来了,你们还不去尝尝?

菠萝蜜是什么味道

菠萝蜜,学名木菠萝,也有写作波罗蜜的,是一种树上结的果,个大(约有三四个菠萝大),皮上的疙瘩小小的,没有结。 菠萝蜜的果实是聚花果,也叫多花果。味道甜中带酸,果肉没有核。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用,棕色成熟的果实可鲜食其果肉,味甜酸而不浓。

菠萝蜜味道甜、肉脆,闻起来有点特别。

菠萝蜜吃多了会上火

菠萝蜜属热性水果,吃得太多的话,容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。具体吃多少才算是多,这个要看个人的量。小孩子尽量少吃,最好用盐水洗过再吃。

本品食用可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。

菠萝蜜营养与功效

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载能止渴解烦,醒脾益气,还有健体益寿的作用。

菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效。还有研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。

菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

菠萝蜜要这样吃

萝蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面会有许多胶体,所以剖开时要在开果的刀上要抹点油,把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉,然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了。

果肉周围有那些黄色的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的。

最好就带上塑料手套,手才不会弄到那些很难洗的胶,如果碰到那些胶也没关系,可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手,而以前的人们是用煤油来洗手的。

吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的。可以用来煮,煮了吃有点像菱;炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的。

把它的种子掏出来,一粒粒洗净,烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉,放到油里炸,香酥可口。

将菠萝蜜破开之后,将肉一囊一囊的挖出来,然后放在盆里,过几天之后,它会自然分泌汁液,那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜,还有可口的菠萝蜜汁可以吃,菠萝蜜肉的味道不会变。

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