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冻鱼的故事

·冻鱼的故事

有一个皮革商非常喜欢钓鱼,他经常到离家不远的纽芬兰海岸去钓鱼,那里有世界著名的纽芬兰渔场,鱼类资源非常丰富。

在冬天的一个早晨,下了一夜的大雪也未能阻止他来到纽芬兰海岸。天气很冷,冷冷的风刮在脸上像刀割一样。皮革商费了很大的力气才在结冰的海面上凿了一个洞,然后坐下来,点上一支烟,就开始钓鱼。

这几天,他心里老琢磨一件事:钓的鱼一放在冰上,很快就冻得硬邦的了,这种冻鱼只要身上的冰不融化,过三五天也不会变味,味道还像鲜鱼一样鲜美,这是什么原因呢?难道食物结了冰就能起保护作用?如果把鱼冻起来,是不是也能像活鱼一样保持新鲜呢?如果是这样,我何不……想到这里,他眼前一亮,一个新奇的想法使他急急收起鱼杆,匆匆回了家。

皮革商开始了他的试验。经过多次反复试验,他发现牛肉和蔬菜冻得结了冰,也能够保鲜,而且所有的食品冷冻后的味道和保鲜度跟冷冻的速度和方法有关。明而善于思考的皮革商动心了,他打算研制一台能使食物快速冷冻的机器。

又经过多次的试验、分析、总结,他终于成功地掌握了这种技术。被疲劳和睡眠不足困扰的皮革商没有犹豫,立刻向国家专利局为他的食品冷冻法申请了专利权。接着,他向外界宣称,他将转让这一技术。

由于这是一种具有极大潜力和发展前途的新技术,一时间,全国各大公司纷至沓来购买专利。他没有轻易出手,由于各公司看好其发展前景,出价越来越高,高得简直离谱。皮革商把握时机,最后以3000万美元的高价卖给了美国通用食品公司。

这位皮革商就是美国人巴尔卡。

营销启示:

这个故事讲的是“食品快速冷冻贮藏法”的发现过程,虽然这是一个科学创新故事,却同在商场上发现新市场具有异曲同工之妙。我们应当善于从小事物中发现机遇,善于思考和总结从小事物中获得的启发,并将它们用于我们的生活。

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