回主页
天涯知识库 · 药粥大全
目录
位置:主页 > 古代文学 > 古代医书 > 药粥大全 >

黄花鱼茸粥的做法与营养

【来源】 《养生康复菜谱》

【原料】 粳米30克,鲜黄花鱼l条(约1250克),姜丝、芜荽、葱、熟油、酱油各适量。

【制作】 将米洗净,以盐腌拌。锅中水烧沸后下米煮粥。鱼去鳞洗净,用盐腌拌,放热锅内煎至两焦黄时,注入1碗清水,煎煮至鱼熟取出,拆肉,鱼骨放回鱼汤内再熬,熬成之后将鱼汤倒人粥内同煮。鱼茸用熟油、酱油拌匀,待粥熟,入粥中,再煮沸。食时加姜丝、芫荽和葱末。

【用法】 热服食。

【疗效】 明目,填,益气,开胃。适用于两目昏花、肾亏少、体虚食少、形体赢瘦等症。

相关内容

阿胶白皮粥的做法与营养> 阿胶龙骨粥的做法与营养> 阿胶粥的做法与营养> 艾叶粥的做法与营养> 安胎鲤鱼粥的做法与营养> 白芨粥的做法与营养> 白石脂粥的做法与营养> 白术茯苓粥的做法与营养> 白术鲫鱼粥的做法与营养> 白术猪肚粥的做法与营养>

推荐阅读

中药基本理论知识> 中医养生学> 中医基础理论> 本草纲目> 伤寒杂病论> 药性赋白话解> 黄帝内经> 黄帝内经白话文> 伤寒论> 神农本草经>

阅读分类导航

四大文学名著唐诗宋词诸子百家史书古代医书蒙学易经书籍古代兵书古典侠义小说