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牡丹粥的做法与营养

【来源】 《圣济总录》

【原料】 牡丹叶、漏芦(去芦头)、决明子各10克,雄猪肝100克,粳米50-100克。

【制作】 将猪肝洗净切片;先煎以上前3味药,去渣取汁,后入肝、米,煮粥。

【用法】 每日服2次,空腹服食。

【疗效】 活血消积。适用于小儿癖瘕,症见两胁下出现结块、时痛时止或平时模不到,痛时才触及。

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