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山药薏米粥的做法与营养

【来源】 民间方

【原料】 怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50?00克,白糖少许。

【制作】 山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。

【用法】 空腹食用,每日2次。

【疗效】 健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。

【注意事项】 大便秘结者忌食。

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