回主页
天涯知识库 · 药粥大全
目录
位置:主页 > 古代文学 > 古代医书 > 药粥大全 >

夏季药粥 健脾开胃的做法与营养

中医认为,脾主湿,湿为夏季的主气,加之夏季气候炎热,汗出增多,消化液分泌减少,消化功能减退,会出现食欲不振,胃纳呆滞,肢软乏力现象。故夏季食补重在健脾利湿,开胃消食,而药粥疗法,既可补充气候炎热丢失的水份,又可护养脾胃,寓药于食,可谓一举两得。

炮姜白术粥:炮姜6克,白术15克,糯米30克,花椒、大料少许。将上述四药布包,先煮20分钟,纳入糯米,煮至粥熟,去药包服食,每日!”剂。可中健脾,适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等。

山药大米粥:山药100克,大米100克。将山药洗净,切片;大米淘净,与山药同放入锅中,加清水适量共煮为粥食。山药既是一味补益中药,又是日常佳蔬,早在《本经》中已将其列为“上品”药材,

《本草纲目》言其可“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮。”

扁豆荷叶粥:白扁豆50克,冰糖30克,荷叶!”张,大米50克。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆粘软时,下荷叶、冰糖,煮20分钟后即成。可清暑利湿,和胃厚肠,适用于暑热感冒,肢体重困,大便溏薄,口苦尿黄等。《本草纲目》言其“通利三焦,能化清降浊,故专

治中宫病,清暑除湿而解毒也”。

赤小豆粥:赤小豆50克,大米200克,调料适量。将豆、米淘净,先取赤豆煮沸后,纳入大米煮至粥成,调入食盐、味服食。可健脾利水,适用于脾胃亏虚,肢软乏力及水肿病、脚湿气等。本品甘能补脾,善下行而利水,为滋养食疗佳品。

苡米粥:苡米50克,白糖15克。将苡仁洗净,加清水适量煮为稀粥,白糖调味服食,每日!”剂,连续30天。可清热利湿,适用于湿困脾胃,口苦粘腻等。苡仁是一味名贵中药材,有健脾益气,利水消肿,祛湿除痹,清热排脓,通淋止泻之功。

相关内容

阿胶白皮粥的做法与营养> 阿胶龙骨粥的做法与营养> 阿胶粥的做法与营养> 艾叶粥的做法与营养> 安胎鲤鱼粥的做法与营养> 白芨粥的做法与营养> 白石脂粥的做法与营养> 白术茯苓粥的做法与营养> 白术鲫鱼粥的做法与营养> 白术猪肚粥的做法与营养>

推荐阅读

中药基本理论知识> 中医养生学> 中医基础理论> 本草纲目> 伤寒杂病论> 药性赋白话解> 黄帝内经> 黄帝内经白话文> 伤寒论> 神农本草经>

阅读分类导航

四大文学名著唐诗宋词诸子百家史书古代医书蒙学易经书籍古代兵书古典侠义小说